Albariño Pazo Torrado 2017 <br>(Rías Baixas)
(Rías Baixas) 10,08€ Precio sin IVA
6,23€ Precio sin IVA
ADEGA TERRA DE ASOREI
Pazo Torrado es un vino 100% Albariño elaborado en bodega siguiendo el método tradicional del Val do Salnés. Pazo es el nombre en gallego que reciben las casas señoriales. Pazo Torrado está localizado en la villa de Cambados y fue construido en la segunda mitad del siglo XVII.
Reconvertido en los primeros años del siglo XXI para ser la sede del Consejo Regulador Rías Baixas.
Botella de 0,75 cl.
Nota de cata
Albariño tradicional del Val do Salnés, el de toda la vida en base a un vino afrutado, sabroso y agradable al paladar.
- FASE VISUAL
Precioso color amarillo pajizo-limón con destellos verdosos, limpio y brillante. - FASE OLFATIVA
Destacan los aromas afrutados, (donde predomina la manzana verde) cítricos y florales, con una intensidad media-alta. Es un vino fresco, vivo y fragante. - FASE GUSTATIVA
Fresco, graso, un punto goloso, repiten las sensaciones cítricas y de fruta de hueso.
Ficha técnica
- Tipo de vino: Vino blanco joven.
- Variedades: 100% Albariño.
- D.O.: Rías Baixas (España).
- Subzona: Val do Salnés.
- Vinificación: Uvas 100% Albariño cuidadosamente vendimiadas en cajas de 20 kg cuando las uvas alcanzan su punto perfecto de maduración. En la vendimia se despalilla y se estruja para luego pasar a la prensa neumática; después el mosto se destina a un depósito a decantar durante dos días y al cabo de ese tiempo se separa la parte limpia con destino a fermentación en depósitos de acero inoxidable (18ºC) y los fangos se filtran con el filtro de vacío. Posteriormente a la fermentación el vino se trasiega para separarlo de las lías. El siguiente proceso es la estabilización por frío, sometiendo el vino a -5ºC en un depósito isotérmico durante una semana para precipitar los bitartratos. Al cabo de esa semana el vino se saca de frío filtrando por tangencial para su al filtrado amicróbico y embotellado.
- Parámetros:
ALC. 12,5º
AT. 6 g/l
AR. 0,4g/l
Premios
- Distinción Gallaecia 2016
- Medalla de Plata, Guía internacional de Vinos 2014 (España)
- Medalla de Plata, Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Bélgica)
- 88 puntos, Guía Peñín 2014 (España)
- 89 puntos, Wine Spectator 2014 (USA)
- Medalla de Plata, Bacchus 2013 (España)
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TERRAS DA MARIÑA
FABA DE LOURENZÁ
Producto elaborado en conserva, con una calidad excepcional, alcanzando su máximo esplendor de sabor. Elaborado a base de “IGP FABA DE LOURENZÁ”, de una manera totalmente artesanal.
Restaurantes y mayoristas: existen formatos para restauración. Rogamos pónganse en contacto con nosotros para más información.
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BODEGA GIL ARMADA
Licor elaborado por maceración con mosto de uva albariña en aguardiente y almíbar.
Botella de 500 ml.
OLIVAR DE MOURA – GALEO ACEITES
Aceite complejo, con entrada en boca suave, amargo ligero y picante medio. Gran equilibrio y frescura que hacen de este aceite un disfrute para nuestros sentidos.
- Frutado medio de frutas verdes
- Aroma de hierba verde
- Aromas de especias y frutos secos
- Gran volumen y estructura en boca
- Recolección primeros de Noviembre de 2017
Presentación: envase de 500 ml.
OLIVAR DE MOURA – GALEO ACEITES
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- Fondo fresco de verde hierba
- Entrada muy fluida en boca, con amargo y picante prácticamente inexistentes
- Notas de plátano y almendra verde
- Conjunto de aromas muy equilibrado y armonioso
- Recolección primeros de Noviembre de 2017
OLIVAR DE MOURA – GALEO ACEITES
Gran equilibrio y frescura que hacen de Moura un disfrute para nuestros sentidos. Variedad cobransosa. Recolección temprana y controlada desde el campo.
- Frutado medio de frutas verdes
- Aroma verde hierba, especias
- Aroma a frutos secos especialmente avellana
- Gran volumen y estructura en boca
- Recolección primeros de Noviembre de 2017
Presentación: envase de 250 ml.
BODEGA GIL ARMADA
Aguardiente a partir de bagazo de uva albariña, hierbas y flores aromáticas por destilación artesanal con alambiques de cobre y fuego directo, el color se obtiene con estambres de azafrán. Contenido en azúcar no superior a 100gr/L. De aspecto transparente y brillante con un color amarillo-verdoso.
Con un aroma intenso, muy harmónico entre todas las hierbas. Se percibe un aroma de orujo fresco y recuerdo a algas. Con un sabor muy sabroso, amplio y persistente con una sensación dulce por su contenido de azúcar y alcohol.
Grado alcohólico (%vol): 42%
Botella 70 cl.
OLIVAR DE MOURA – GALEO ACEITES
Gran equilibrio y frescura que hacen de Moura un disfrute para nuestros sentidos. Variedad cobransosa. Recolección temprana y controlada desde el campo.
- Frutado medio de frutas verdes
- Aroma verde hierba, especias
- Aroma a frutos secos especialmente avellana
- Gran volumen y estructura en boca
- Recolección primeros de Noviembre de 2017
Presentación: envase de 250 ml.
BODEGA GIL ARMADA
Aguardiente a partir de bagazo de uva albariña de destilación artesanal con alambiques de cobre y fuego directo. De aspecto incoloro y brillante. Con un aroma intenso muy limpio, notas de cacao, flores y frutas y recuerdo de orujo fresco y pasas. Con un sabor potente y dulce por su alto contenido en alcohol, rico en matices con notas finales de frutos secos, higos y pasas.
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Botella 70 cl.
ADEGA TERRA DE ASOREI
Nai es nuestro vino homenaje a las mujeres contemporáneas. Elaborado con uva 100% albariña de Val do Salnés y teniendo en cuenta las notas de cata y los gustos de los nuevos paladares.
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Botella de 0,75 cl.
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Botella de 500 ml.
BODEGA GIL ARMADA
Albariño de viñedos propios. Viñas centenarias situadas en el Pazo de Fefiñáns y viñedos en la Torre de San Fardán.
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