Albariño Pazo Torrado 2017 <br>(Rías Baixas)
(Rías Baixas) 10,08€ Precio sin IVA
6,23€ Precio sin IVA
ADEGA TERRA DE ASOREI
Pazo Torrado es un vino 100% Albariño elaborado en bodega siguiendo el método tradicional del Val do Salnés. Pazo es el nombre en gallego que reciben las casas señoriales. Pazo Torrado está localizado en la villa de Cambados y fue construido en la segunda mitad del siglo XVII.
Reconvertido en los primeros años del siglo XXI para ser la sede del Consejo Regulador Rías Baixas.
Botella de 0,75 cl.
Nota de cata
Albariño tradicional del Val do Salnés, el de toda la vida en base a un vino afrutado, sabroso y agradable al paladar.
- FASE VISUAL
Precioso color amarillo pajizo-limón con destellos verdosos, limpio y brillante. - FASE OLFATIVA
Destacan los aromas afrutados, (donde predomina la manzana verde) cítricos y florales, con una intensidad media-alta. Es un vino fresco, vivo y fragante. - FASE GUSTATIVA
Fresco, graso, un punto goloso, repiten las sensaciones cítricas y de fruta de hueso.
Ficha técnica
- Tipo de vino: Vino blanco joven.
- Variedades: 100% Albariño.
- D.O.: Rías Baixas (España).
- Subzona: Val do Salnés.
- Vinificación: Uvas 100% Albariño cuidadosamente vendimiadas en cajas de 20 kg cuando las uvas alcanzan su punto perfecto de maduración. En la vendimia se despalilla y se estruja para luego pasar a la prensa neumática; después el mosto se destina a un depósito a decantar durante dos días y al cabo de ese tiempo se separa la parte limpia con destino a fermentación en depósitos de acero inoxidable (18ºC) y los fangos se filtran con el filtro de vacío. Posteriormente a la fermentación el vino se trasiega para separarlo de las lías. El siguiente proceso es la estabilización por frío, sometiendo el vino a -5ºC en un depósito isotérmico durante una semana para precipitar los bitartratos. Al cabo de esa semana el vino se saca de frío filtrando por tangencial para su al filtrado amicróbico y embotellado.
- Parámetros:
ALC. 12,5º
AT. 6 g/l
AR. 0,4g/l
Premios
- Distinción Gallaecia 2016
- Medalla de Plata, Guía internacional de Vinos 2014 (España)
- Medalla de Plata, Concours Mondial de Bruxelles 2014 (Bélgica)
- 88 puntos, Guía Peñín 2014 (España)
- 89 puntos, Wine Spectator 2014 (USA)
- Medalla de Plata, Bacchus 2013 (España)
Productos relacionados
BODEGA GIL ARMADA
Licor elaborado en maceración con aguardiente de orujo, café arábica y azúcar. De aspecto limpio, brillante y de color caoba. Con un aroma intenso y amplio a café natural de variedad arábica con notas finales de cacao y cítricas de naranja. Con un sabor a café natural, amplio y sabroso, dulce, denso e persistente. Se percibe el equilibrio en alcohol, azúcar, acidez y amargo.
Grado alcohólico (%vol) 36%
Botella de 70 cl.
TERRAS DA MARIÑA
FABA DE LOURENZÁ
Producto elaborado en conserva, con una calidad excepcional, alcanzando su máximo esplendor de sabor. Elaborado a base de “IGP FABA DE LOURENZÁ”, de una manera totalmente artesanal.
Restaurantes y mayoristas: existen formatos para restauración. Rogamos pónganse en contacto con nosotros para más información.
BODEGA GIL ARMADA
Licor elaborado por maceración con mosto de uva albariña en aguardiente y almíbar.
Botella de 500 ml.
TERRAS DA MARIÑA
FABA DE LOURENZÁ
Producto elaborado en conserva, con una calidad excepcional, alcanzando su máximo esplendor de sabor. Elaborado a base de “IGP FABA DE LOURENZÁ”, de una manera totalmente artesanal.
Restaurantes y mayoristas: existen formatos para restauración. Rogamos pónganse en contacto con nosotros para más información.
BODEGA GIL ARMADA
Licor elaborado por maceración de la uvas albariñas en aguardiente de orujo y almíbar.
Botella de 500 ml.
BODEGA GIL ARMADA
Licor elaborado por maceración de la uvas albariñas en aguardiente de orujo y almíbar.
Botella de 500 ml.
TERRAS DA MARIÑA
FABA DE LOURENZÁ
Producto elaborado en conserva, con una calidad excepcional, alcanzando su máximo esplendor de sabor. Elaborado a base de “IGP FABA DE LOURENZÁ”, de una manera totalmente artesanal.
Restaurantes y mayoristas: existen formatos para restauración. Rogamos pónganse en contacto con nosotros para más información.
BODEGA GIL ARMADA
Licor de color azul índigo con un toque dulce y salado que recuerda al mar. Freixoa y bergamota.
Botella de 500 ml.
ADEGA TERRA DE ASOREI
Queremos llevar la autenticidad del albariño Terra de Asorei, fiel a su origen con los grandes vinos del mundo. El logo de Terra de Asorei es un poema simbólico de seis “A”: A de Albariño, Adegas, Asorei, Arte, Autenticidad con Amor.
Botella de 0,75 cl.
BODEGA GIL ARMADA
Licor elaborado con maceración en aguardiente de orujo con arándanos y azúcar.
Botella de 500 ml.
OLIVAR DE MOURA – GALEO ACEITES
Aceite con entrada en boca muy dulce y fluida, amargo y picante ligeros con leve incremento del picante en el tiempo. Gran equilibrio de matices entre nariz y boca. Aceite idóneo para paladares más sensibles a los atributos de amargo y picante.
- Frutado medio de frutas maduras
- Ligeras notas de verde hierba y frutos secos
- En boca se incrementa el fruto seco
- Aparece la avellana, acompañada de una leve astringencia
- Recolección primeros de Noviembre de 2017
Presentación: envase de 500 ml.
TERRAS DA MARIÑA
FABA DE LOURENZÁ
Producto elaborado en conserva, con una calidad excepcional, alcanzando su máximo esplendor de sabor. Elaborado a base de “IGP FABA DE LOURENZÁ”, de una manera totalmente artesanal.
Restaurantes y mayoristas: existen formatos para restauración. Rogamos pónganse en contacto con nosotros para más información.