ATALANTA
MADERA ARTESANA
Mi nombre es Isabel y soy tornera de madera. Soy la séptima generación dentro de mi familia, dedicada al trabajo de la tornería. Aprendí el oficio de mi padre y escuchando de mi abuelo paterno la evolución del trabajo desde comienzos del siglo XX. A mediados de los años 90 creamos la marca Atalanta Madera Artesana, dedicada en sus orígenes a la producción y comercialización de iluminación en madera y pequeño mueble auxiliar.
Con el cambio de siglo decidimos juntar dos de nuestras pasiones: la madera y la cocina. Fue así como reorientamos Atalanta Madera hacia una antigua línea de trabajo en el taller, el menaje en madera. Comenzamos por darle una vuelta al tradicional plato de madera cambiando la madera empleada y el grosor.
Actualmente estamos especializados en platos gourmet muy versátiles pensados para la presentación y degustación. Realizados en maderas de abedul o haya con diámetros que van de los 12 a los 26 cm y grosores entre 9 y 15 mm, está acabados con un barniz apto para uso alimentario, lo que facilita el mantenimiento y limpieza de los mismos. Esta primavera comenzamos a darles color, ofreciéndole así a nuestros clientes la posibilidad de personalizar su vajilla. También hacemos espátulas de madera, rodillos o cascanueces (escogido por la Tate Edit de Londres como artículo representativo del diseño actual para el hogar).
